炉可以给我们用么?”
管事?笑?着答道?:“世子妃要用,自然可以,不?但铜炉可用,小人还可以让后?厨送些好酒好肉来?,世子妃和李小姐可以一边炙肉,一边畅谈。”
苏心禾与?李惜惜相视一笑?,此举正合她们的心意。
李惜惜问:“我之前看过茉香园的图纸,似乎没见到有这个可以炙肉的地方?”
管事?听了这话,不?禁扬了扬眉,道?:“这个地方叫‘小酌苑’,也是我们家主最喜欢的地方,只不?过,平时很?少有宾客过来?。”
李惜惜听了这话,不?禁有些好奇,道?:“为何很?少有人过来??是因为地方偏僻么?”
苏心禾思量了片刻,道?:“这茉香园坐落在京城郊外,又?修筑得如此精致,能用得起这里的人,自然是非富即贵,大家来?到这儿,多半是为了应酬,谁会像咱们一般,这么清闲地来?烤肉呢?”
李惜惜这才明白过来?,她笑?嘻嘻道?:“她们不?来?,岂不?是正好?我本就不?喜欢应付那些娇滴滴的小姐们,与?其同她们大眼瞪小眼,还不?如在这儿好好烤肉吃呢!”
管事?听了这话,也忍不?住笑?了起来?,“请世子妃与?李小姐稍等,小人这就让人准备。”
苏心禾微微点头,笑?道?:“有劳管事?了。”
管事?应声而?去。
苏心禾便蹲下身?来?,开始研究铜炉。
这铜炉虽然比不?上后?世的烧烤炉,但单单用于烤肉,也是足够了,她掏出手帕,对铜炉轻轻擦了擦,却见这铜炉虽然有些年头了,但却收拾得纤尘不?染,可见这茉香园里的管束当真严格,哪怕是没什么客人使用的物件,都有人日日清理。
过了不?久,管事?便带着两?个丫鬟上来?了。
丫鬟们手中端着托盘,托盘里不?但有肉有菜,还有酒壶和碗筷等。
管事?示意让丫鬟们将东西放下,便对苏心禾与?李惜惜一欠身?,道?:“世子妃,李小姐,若还有什么需要,请随时吩咐。”
苏心禾含笑?点头,道?:“多谢管事?。”
待管事?和丫鬟们退下之后?,苏心禾与?李惜惜便挽起了衣袖,苏心禾开始“对付”方才送来?的食材,而?李惜惜则开始研究如何点火。
苏心禾用筷箸夹起肉片,仔细看了看,这肉片明显腌制过了,也祛了腥,直接上炉即可。
除了肉片以外,送来?的蔬菜里,还有土豆、茄子、玉米等,都是适合炙烤的食物。
苏心禾查完了食材,却见李惜惜拿着两?个火石,正在使劲互擦,她的眉目都差点儿拧成了麻花,但火苗却依然不?见踪影,就连一丝火星都没看见。
苏心禾瞧了李惜惜一眼,问:“你到底会不?会点火?”
李惜惜忙道?:“怎么可能不?会?我可是点火的高手!今儿是我手气不?好,再等等,马上就着了!”
苏心禾秀眉微蹙,道?:“其实我……”
“我一定会点着的!”李惜惜信誓旦旦地道?:“你别打?扰我!”
苏心禾只得“哦”了一声,便又?开始清点起了烧烤所需的酱料。
待苏心禾将所有的食材和酱料,按照使用的顺序摆好之后?,李惜惜依然在敲着火石,但她显然已经开始破罐子破摔了。
苏心禾叹了口气,道?:“罢了,别用火石了。”
李惜惜愣了下,问道?:“那怎么办?”
苏心禾打?开随身?的布袋,往里面掏了一会儿,便找出了一个火折子,扔给李惜惜,道?:“用这个。”
李惜惜瞠目结舌,她忍不?住嚯嚯牙齿,道?:“你不?早说?方才打?火石,打?得我的手腕都快断了!”
苏心禾悠悠道?:“我方才便想?告诉你,是你自己让我别打?扰的。”
李惜惜:“……”
罢了,看在苏心禾会烤肉的份儿上!
李惜惜得了火折子,便很?快点燃了木炭。
木炭轰地一下热了起来?,一块传到了另外一块上面,一炉炭便很?快都着了。
苏心禾将管事?送来?的铁网架了上去,用刷子蘸了些油,对网面刷了一遍。
些许油水滴入木炭,发出了“嘶嘶”的声音,李惜惜惊了一跳,下意识往后?面躲了躲。
苏心禾笑?笑?,道?:“没事?,不?会烫到你的。”
李惜惜这才放下心来?,她目光一扫旁边的菜肴,问道?:“我们先烤什么?”
苏心禾不?假思索地答道?:“肉。”
平南侯府离茉香园太远,故而?她们到此之时,已经过了晌午用饭的时间,于是,苏心禾与?李惜惜便只在马车上草草吃了些,挨到现在,早就饿了。
苏心禾用筷箸夹起一片生肉,平稳地放到了铁网上。
燃烧的炭火已经等待许久,乍一遇到生肉,便迫不?及待地蹿了上来?
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