“那你是来对地方了，长盛斋的酸粉确实开胃，外面的开胃菜都比不上。”张员外说完又笑道，“我儿子如今在私塾学什么都比同龄的小子好，还得多亏了你替我儿子做启蒙，听说前阵子你开始给钱员外府上的小公子讲学，不知和我小儿比起来怎么样？宋惕文闻言神色有些失意，听完还是得体笑道：“钱员外替钱小公子另寻了启蒙先生，如今学业进展如何我也不知情。张员外，我娘还在家里等我带吃的回去，就不多打搅您，先告辞了。”“这样啊，那你先回吧。”宋惕文离开后，张员外回头付钱，他给的是碎银，蒋辽称完重量后给他找回余钱。然后问道：“张员外，刚才那人也是镇东书院的书生？现在不是快要赶考了，怎么会这时候还给别人讲学？”蒋辽向来对外人的事都不感兴趣，更别说会主动询问，闻言廉长林奇怪地看他。“蒋老板这你就不知道了，他确实是镇上书院的书生，还是个学业顶好有前途的，书院里头最盛名的叶老先生，就收了他当徒弟。”张员外回道，“不过他不是今年这一批赶考的，听说是要等后年。至于给别人做讲学，主要是为了挣学钱。”“原来是这样，”蒋辽听完若有所思，“刚才听你们的话，他现在应该是没再给人讲学了。”见他还要打听，廉长林皱起了眉头。“给人做启蒙怎么都得花上一段时间，现在是没给钱小公子讲学，别的这我就不清楚了。”“耽误张员外您时间了，找的钱您看一下对不对数。”“这哪儿还用看，都来那么多回了，你们两找的钱我肯定放心。”张员外走开后，蒋辽从前面的窗口望出去，刚才的书生出去就匆匆赶路，现在早就没了人影。能被高师收徒，肯定是个有真实墨水的，教学应该差不到哪里去，蒋辽想到这转回头，就见廉长林蹙着眉不知道盯着他看了多久。“刚才那个书生……”没等他说完，廉长林拿起桌上那颗糖又拍回他手里，再瞥了眼他站的位置，漠然示意他。石块吃完饭跑回来，蒋辽边拆开糖纸边走出去给廉长林让位。糖都吃完了也没想明白。廉长林突然赶人，是记着刚才自己笑话他所以气性还没过，还是猜到自己想说什么所以不乐意听。 想什么今天关了店员工都回去后，石头石块趁着时间还早就跑出去窜街，廉长林坐在柜台清点今天的进账。点完钱箱里的钱，他表情微变抬头看坐在对面的蒋辽。
蒋辽串好手里的铜钱放到一边，回头看他神情不太好，垂眼看了下他前面的钱箱，问道：“跟前几天比少了多少？”廉长林松开略蹙着的眉头，抬手在桌面写字，蒋辽看完后表情也不太好。廉长林三天前就发现凉拌区的进账不对，那天净挣的钱数和往前几天比少了一百多文钱。店里每天来的客人都不固定，有时候进账多些有时候会少些，相差个一百多文钱其实不算问题，廉长林当时心里还是存了疑，之后两天的情况也和当天一样。自从店里的生意稳定下来，卖凉拌的进账每天基本都有六两五钱左右，赶集日会更多。而今天就是赶集的日子，来店里买凉拌的客人排的队基本就没断过，进账和前几天比是明显多了，但比起上次赶集日净挣的钱却要少了五六百文。安在凉拌桌底下的钱箱只在顶部开了放钱的进口，没有他们的钥匙打开无法取出钱，要想顺走钱就只有趁放钱进钱箱的时候才能做手脚。这两天他们私下都有留意负责凉拌区的王丁，并没发现什么异样。王丁每天上工后除了午饭时到厨房的小间，还有偶尔到外面茅厕，就一直都在凉拌桌后面忙活。五六百文钱要想藏在身上，蒋辽扫一眼就能看出来。今天没从王丁那看出什么异样来，只能说明钱没全部放在身上，应该是被分批藏去了别的地方。蒋辽想到这对廉长林道：“明天再看看，不用过多留意他，免得被发现了打草惊蛇。”即使他们已经认定是王丁动了手脚，目前无凭无据也不能做什么。廉长林听完认同地点点头。做手脚的人很谨慎，前几天拿走的钱数都不多，不仔细留意的话很难发现进账少了。赶集日买凉拌的客人多，他今天才敢多顺走钱，明天不出意外的话，他拿的钱只会跟前几天一样。不过一两百个铜钱如果带在身上，凭肉眼很难看出来，就算他明天没分批存放都带在身上，冒然搜出来了也无法证明钱是从店里拿的。廉长林将凉拌区的钱清点完串好后放到一旁，柜台处的钱蒋辽也快整理完，他回头翻开账本开始记账。今天要拿铜钱去钱庄换成银锭，他记完账后起身要拿钱箱，蒋辽却把箱子挪了过去。“先不急，今天收店早，我们说完今天的事再去都不迟。”蒋辽手肘搭在钱箱上抬头看他。今天下午那个书生没过来，托的别人送钱过来补上，是个十来岁的男孩，蒋辽给了几颗糖人家又跟人打听起书生的事。得知那个书生一直在替书肆抄话本赚学钱，今天客人急着要话本，书肆加钱让他赶出来，他才只好托人送钱过来。
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