他脸上多了道红印，蒋辽视线落到上面，心里啧了一声。“洗完脸过来吃早点。”蒋辽的衣服领口被抓的散开，露出了一侧深陷的锁骨，修长的脖颈上蹭到几处汗迹，廉长林手指动了动，目送他说着话往屋里走，边随手整理被弄乱的衣领。他在原处站了一阵，收回目光转身到晾衣处拿布擦汗，又打水洗了脸，走去堂屋。蒋辽平日做的早点就多样，廉长林好些都是没见过的，今日的早点配料很多，餐桌上一字排开放了几个碗，里面装着不同的食材。大碗里装满了近一指宽的薄粉条，表层像是裹了层清油，看着色泽透亮。旁边的碗装着用多种香料熬制的卤水，走近了能闻到一阵勾人味蕾的郁香味。往下的碗里分别装着炸过的肉条、切成丝的胡瓜，细葱和蒜辣酱。蒋辽几日前说过要做个吃食，之后又是翻出家里的石磨给浸泡的舂米磨浆，上回买的香料不够又去镇上药铺补回来做调料。他捣鼓的时候廉长林帮不上太多忙，现在才看到成品。看着桌面的食材，他略带困惑坐下后，蒋辽拿水壶给他倒了一碗水，然后拿起空碗往里面夹了粉条，依次加入余下的配料。“能吃辣吗？”碗里加了卤水，蒋辽捏上辣酱里的勺子，突然抬头问道。廉长林点点头，喝了水放下碗，蒋辽弄了小半勺辣酱进碗里搅拌。火红的辣酱配着青翠的胡瓜丝和葱花，光看着就让人很有食欲。蒋辽搅拌均匀后把碗放到廉长林前面，侧着筷子给他：“尝尝看。”这个吃食看面相味道就不会差，尝起来透明的粉条很有劲道，胡瓜丝清凉爽口，同时香辣味刺激口腔，刚入口廉长林的眼睛就睁亮了一瞬。他咽下嘴里的食物，吃惊又好奇地抬头看蒋辽。“这叫酸粉，开胃的夏天吃正好，明日拿去镇上卖，你给我搭手。”廉长林喝醉那日，蒋辽在镇上走了几圈，街上卖的都是些普通的吃食，他做的酸粉，别的先不说，辣酱拿出去应该是不愁销路的。他拿起另一个碗弄自己的份，抬头见廉长林停了筷子，轻拧着眉看自己。“怎么了？”廉长林的眉头又深了几分，垂眸看向碗里的水，思考着要怎么说。“你在镇上摆过摊子，难道还怕卖个吃的不成？”蒋辽拌好酸粉回头尝了一口，满意地点了点头。这里没有辣椒，辣酱他用茱萸花椒这些能买到的药材弄了几次才调出来。
廉长林依然蹙着眉头。他的想法不难猜出，蒋辽看了看他，说道：“酸粉做起来工序多，你不跟着去帮忙，我一个人忙不过来，也总不能明日到镇上后，我要做些什么还走不开吧。”卖竹编不同于卖吃食，他去只会耽误蒋辽，蒋辽真要找人搭手，任何人都比他能帮上忙。不过明日时间太赶，突然要找到合适的人搭手不是容易的事，心下考量过后，廉长林松了眉头，暂且同意了。吃完酸粉时辰还早，蒋辽去找篮子要把酸粉的食材装进去，廉长林到后院查看放在走道上通风的两把竹凳。这是按着蒋辽的要求做的，不用了能折叠起来不占地方。廉长林没做过这种凳子，比一般的竹凳要高出许多，听着蒋辽的描述，中间折叠拼接的部位多费了些时间，他花了几日还是分毫不差做了出来。看了没有需要再打磨的，他回去堂屋，蒋辽把食材装了两个篮子，两人提着篮子出门往李家去。李叔一早就出去遛弯了，李家其余的人都在家，李大嫂和周梅在里屋忙着，听说他们过来了都放下手头的活走出来。廉长林和蒋辽把食材拿出来摆到桌上，没见过别人做吃的弄这么些配料，李二泉搓了搓手：“蒋辽，这就是你说的吃食，瞧着倒是挺新奇的。”卤水熬的实在太香了，他低头凑近闻了闻，口水都要出来了。“辽叔，这是什么呀？”壮子站在蒋辽旁边，鼻子前面就是炸肉条，他闻了一阵没忍住伸出手，被他娘从后面打了一手背：“才吃了早点就馋成这样，先听你辽叔怎么说。”“这是猪肉裹了面粉炸的？”李婶坐在餐桌对面眯了眯眼睛，笑道：“怪不得壮子往那一站都挪不动腿了，以往哪回不是一见你林子叔就往他那里跑的。”餐桌比较高，她怀里的二丫什么都看不到，拿着勺子伸长脖子往碗里瞧，半个身体都出去了，李婶把她捞回来坐好。“阿奶你咋能这样说我，我一直都站在这儿，是辽叔把东西放到我前面的，可不是我要往这里来的。”壮子说着跑到了廉长林旁边，挨着他抬头道：“林子可以给我作证！”廉长林笑着空出手，回头扯了扯他的脸。“看，林子都说是了！”“净会胡扯。”李大嫂笑骂。“这面条透亮透亮的，看着就想吃。”周梅盯着碗里问道，“这要怎么弄，一起拌着来？”“拌着来就行，吃不了辣可以不放辣酱。”李大婶拿来了干净的碗筷放桌上，蒋辽说着话拿起一副碗筷。廉长林在家里看过蒋辽弄酸粉，现在第一回 操作就挺有模有样的，蒋辽看了他一眼，回头继续。
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