当前位置:海棠情欲>高辣小说>严记面馆> 第40节
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第40节(3 / 3)

肝凤胆你吃不吃?”

李瓶再也不敢提想吃田螺肉,现在看到堰塘里这么多田螺,才又动了这心思。

不过现在听严锋这么一说,她也歇了这个心思。

严锋又提点道:“还有啊,不准下堰塘去,你就站在岸边看就行。天儿冷,冻腿,别整感冒了,听见没?”

李瓶忙不迭的点头,表示自己一定听话。

男人们忙活了一上午,才把堰塘里的鱼捡完。只留下了大个的和中个的,小的又放回了塘里,准备养大了再捞。

接着就是分鱼了,算了鱼的总量,再按户头分。卖鱼的几家留了几条自己吃的,剩余的全部卖给了严锋。

其他有几户人家见严锋买鱼,赶忙过来问他还要不要大鱼,自家人少,分到的几条大鱼根本吃不完。

做腌鱼就是要鱼大才行,这样晒过之后的鱼肉才不至于只剩一层皮。严锋又挑了几条大的买了,一起扔进铁皮桶里。

李瓶坐在三轮车的车斗里,看着几大桶鱼,高兴的一会儿摸摸这个,一会儿捏捏那个。

把鱼运到家后,张淑蓉围了过来,看着摆在阶沿上的几大桶鱼,忍不住道:“我滴个乖乖,我让你多买点,可没让你买这么多啊!咱们就三个人,这得吃到什么时候去?”

严锋满不在乎道:“慢慢吃嘛,腌鱼又不会坏,这种机会难得碰到。”

张淑蓉想一想也是,就没再多唠叨。

严锋拿了两个大铁盆出来摆在阶沿上,他负责刮鳞、杀鱼。李瓶给她打下手,负责抠腮、清理内脏和冲洗血水。张淑蓉再把清洗干净的鱼里里外外抹上盐,码在盆里腌制。

满大街的猫猫狗狗闻腥而来,围在李瓶身边,吃她丢给它们的鱼鳃鱼内脏。

鱼要腌制一晚上,让盐浸透全部的鱼肉。

第182碗面

第二天,严锋拿了一把铁制挂钩,一个个勾在鱼嘴上。严记面馆的右侧面有一块空地,放了两个三角支架,支架中间放着一根竹竿,竹竿上面挂着一条条腌制好的鱼。

这几天天气好,白天有太阳,傍晚的时候还有小风,最是适合晒腌鱼。

张淑蓉说:“等晒上几天,把鱼的水分晒个七八成干,就可以吃了。不管是红烧还是油炸,都好吃。”

上一页 目录 下一章

海棠情欲