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第151节(2 / 3)

真界也用在一些顶级食方里。

而这个世界,这两样东西竟然和不好吃挂钩,叶遥心中唏嘘,难怪她没见宫里听到过,感情是不好吃被忘记了。

察觉到叶遥神情不对,四皇子当即闭上嘴,想起八皇妹的诸多本事,最擅长料理那种所有人都不看好的食材。

他眼前爆亮,拉住叶遥惊喜地问道:“八皇妹,是不是……是不是那东西其实也是好吃的?”

叶遥肯定地点头:“好吃,而且是非常好吃,咱们今天不吃鲜椒兔了,今晚我给你们做好东西,你给我仔细说说都还有些什么?”

“祁寒国是最近几年结盟进来的,我也不是很熟悉我就记得干的海参鲍鱼,样子很奇特,哦对了还有一种没见过的鱼,叫鱿鱼,干干的硬硬的腥味也很重,虽然是特产,但据说他们自己也不怎么喜欢吃,他们都吃新鲜的。”

“还有很多干海菜,我只记得一个昆布了。”四皇子飞速说着,一边拉着叶遥道:“走,你跟我去御膳房看看就知道了。”

这几年,祁寒国送来的特产都堆在御膳房的库房里,还是他母妃图新鲜去弄了些回来做,搞得一屋子腥臭他才知道这么回事。

兔子被宫人拎回禁宫小院,叶遥一群人又风风火火奔向御膳房,进了那间专门用来收纳祁寒国特产的库房后,叶遥看傻眼了。

这间库房并不小,这里有一排排的货架,干活的种类并不算多,但是……好几排架子的海参和鲍鱼,一袋袋的雪白虾皮,一摞摞的干紫菜和昆布,还有干鱿鱼也个顶个的大,肉质品相无一不好!

还有几筐的橘红色的干对虾,个个肉质饱满干净,这干海虾吃着味道好吃法也很简单,薄了壳就是鲜甜微咸的虾肉,都不需要再调味的。

除了干虾有人取用之外,紫菜昆布等干海菜也应该是有拿来入菜的,货架上有几处明显的空缺,不过似乎用得也不算多。

云峥不知何时站在叶遥身侧,轻声问道:“怎么样?这些能吃吗?”

叶遥惊喜连连地点头,雀跃道:“能,非常能,全都是好吃的!”

她随手摸起一直干虾,那虾也是精挑细选出来的,完成弧形的大虾比叶遥那小巴掌还要大。

去掉虾头,指腹按在干虾两侧一个巧力用上去,只听一阵清脆的喀嚓声,坚硬的虾壳就被叶遥一点点褪去。

很快,一块完整的橘红色虾肉躺在手心中,叶遥撕下一块虾肉含入口中细细咀嚼,虾干保存得很好,干湿度恰到好处,多一分太软,少一分太硬,品质非常不错。

她深吸一口气,鼻端全是熟悉的海腥气,修真界闭关就进了山里,囤的干海货没多久就吃光了,她已经好久没尝这些海味了。

昆布汤美,紫菜汤鲜,海参做法葱烧,干鲍就做个鲍鱼五花肉。

叶遥将最后一口虾肉也扔进嘴里,细细咀嚼后发出感叹:“这些可都是好东西。”

见叶遥竟然剥开一只虾就吃上了,其他人先是一惊,这不是平时煲汤的海虾吗?

很快,反应过来后纷纷伸手向那筐虾,三两下剥开一尝才发现这虾就这么吃?竟然是这般鲜甜美味,一点也不腥,吃起来很有嚼劲。

三公主惊叹道:“这虾竟然剥开就能吃。”

六公主随即应道:“是啊,还以为和干鱼一样,是生的必须得做熟。”

叶遥摇头道:“这虾晾晒得极好,干吃没有问题,用来煲汤也很漂亮。”

四皇子连吃两个,吃得双目噌亮,口中满是海虾的鲜甜,盯着竹筐里的虾都舍不得挪开眼,这好东西摆在这里这么久了,他们怎么一直没发现?!

“既然全是好东西,那还等什么,反正宫里也没什么人吃这些东西,无人在意,现在全都是我们的了。”四皇子搓着手,兴奋道:“三皇兄,你说是吧?”

“对对对!”三皇子大手一挥,并顺手捞走一对干虾:“都是我们的,还不赶紧来搬,都给搬到八皇妹那儿去!”

作者有话说:

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昆布猪骨汤

◎清香鲜甜,骨汤浓郁,没想到这昆布熬汤竟是如此美妙。”汤勺在汤盅里搅动,猪大骨上挂着的些许肉已经脱骨,悬悬地挂在骨头上,汤色浓白泛◎

海鲜, 顾名思义便是海里生长的鲜物,其味道独有一种鲜美。

鲜活的海鲜,往往讲究一个吃得原汁原味,随意一蒸一煮, 或是做成鱼生, 调个料汁蘸上便是极鲜的美味。

但干海鲜也不输, 活有活的做法,干有干的做法。

干货得提前泡发, 比如干海参和干鲍按常理来说, 需泡发十二个时辰才能入菜

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